餐廳廚房全自動救火設備機器設備工作基本原理：當廚房爐灶發(fā)病火災時，產生很高的溫度。溫度探測儀檢測到工作溫度并維持必然時刻，再由操縱器公布火災事故數(shù)據(jù)信號（包括聲光報警器和向消防監(jiān)控產業(yè)基地匯報，再公布滅火操縱數(shù)據(jù)信號）。

    呈現(xiàn)火情或實驗時，也可使用手動操控發(fā)動體系，其效果與廚房自動滅火適當。

    全部體系完成主動與手動聯(lián)系，救火敏捷，操控牢靠，操作簡潔（平常只需接通電源與水源，發(fā)動主動模式即可）。

    目前，在西方發(fā)達國家有關規(guī)范中，規(guī)定公共餐飲場所的廚房內應配置廚房滅火系統(tǒng)，特別是在歐美許多餐飲管理集團，如假日、香格里拉、凱悅、希爾頓、麥當勞等，規(guī)定其下屬酒店、賓館的廚房內必須安裝廚房滅火系統(tǒng)后方可運營。

    廚房防火注事項還有哪些？

    1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災。

    2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關閉氣源，通風散熱。

    3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災。

    4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導致油煙機中自燃。

    5、離家或睡覺前要檢查廚房電器具是否斷電，燃氣閥門是否關閉，明火是否熄滅。

    6、廚房應按要求配備相應的廚房自動滅火裝置，要熟悉報警程序和各種消防設施，學會使用滅火器材，遇有火災，設法撲救。

? ? ? ? 江蘇智淼氣體滅火有限公司是一家氣體滅火系統(tǒng)整合，氣體滅火設計，組裝，調試等專業(yè)的氣體滅火系統(tǒng)集成商，我們的產品分“有管網(wǎng)七氟丙烷氣體滅火系統(tǒng)”、“無管網(wǎng)七氟丙烷氣體滅火系統(tǒng)”我們與數(shù)多家氣體控制主機商深度合作，有利達氣體控制系統(tǒng)，海灣氣體控制盤，北大青鳥，泰和安等氣體滅火控制系統(tǒng)品牌，智淼君安自主氣體滅火控制柜，本公司專業(yè)從事七氟丙烷、氣溶膠、超細干粉、IG541氣體、 二氧化碳、泡沫等滅火系統(tǒng)的銷售、安裝及售后服務為一體的高科技民營企業(yè)。公司技術力量雄厚，擁有一支專業(yè)的工程設計和安裝技術服務隊伍，并建立了完善的質量保障和售后服務管理體系，江蘇氣體滅火管網(wǎng)：http://www.967445.com/；氣體滅火服務熱線：4006-598-119